Weine

Die Weine von Weingut Schlör werden nach den strengen Vorschriften des VDP.Die Prädikatsweinguter produziert, geerntet, gekeltert sowie abgefüllt.

Unsere Weissweine (Weissburgunder, Müller-Thurgau, Riesling und Silvaner) sind bekannt für ihre Eleganz, reiche Frucht und ausgewogener Säure. Die Rotweine (Spätburgunder und Schwarzriesling) hingegen glänzen mit Fülle und dem abgerundeten Ausgleich von Fruchtigkeit, Körper, Komplexität, tiefer Farbe und ausgezeichneter Säure.

Die richtige Mischung dieser Elemente lassen Weine entstehen, die jung getrunken werden können und zudem nach einer langen Reifephase und im Alter noch hohes Potential haben.

 

Die VDP.LAGENKLASSIFIKATION

Die besten Lagen Deutschlands, eine besondere Kulturlandschaft, eine Leidenschaft: Weingenuss, der die Weine nach Herkunft und Qualität klassifiziert.

 

Gutswein

 

 

 

Ein guter Einstieg in die VDP.Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter ist der „Gutswein“. Sie entsprechen dem strengen VDP. Standard und stammen zudem aus unseren eigenen Anbau und Lagen. Sie sind die perfekten Begleiter für ein nettes Beisammensein mit Freunden.

 

Ortswein

 

 

 

Die VDP.Ortsweine entstammen traditionell hochwertigen Weinbergen und sind außerdem Botschafter der Gemeinde. Durch ihre Herkunft geprägten Charaktereigenschaften spiegeln sie vor allem die besonderen Bodenarten aus Muschelkalk und Sandstein und werden daher auch als „Terroirweine“  bezeichnet.

 

Erste Lage

 

 

 

Die Weine der VDP.Erste Lage verfügen über einen markanten Weincharakter bei dem die einzigartigen Nuancen der regionaltypischen Weine sowie das Terroir zum vorschein kommt. Dieser zeugt für gute Wachstumsbedingugen und Trauben hoher Qualität, mindestens entsprechend den Anforderungen einer Spätlese.

 

Grosse Lage

 

 

 

Diese Tropfen sind nach den strengen Erzeugungskriterien der VDP.Klassifikation für eine „Grosse Lage“ vinifiziert. Durch eine Ertragsreduzierung sowie eine selektive Handlese erhalten wir im Spitzensegment Weine, bei denen die Kombination aus Terroir, Klima und Traube perfekt verschmilzen. Sie sind geschmacklich trocken ausgebaut, was wir Ihnen durch die sensorische Prüfung garantieren.

Weitere Informationen zu den einzelnen Weinen finden Sie in unserer Vinothek.