Site Overlay

Unsere Weine

Unsere Weine wachsen ausschließlich in der Weinbergslage Reicholzheimer First in Tauberfranken / Baden auf derzeit 6 Hektar. Die Wein-Kollektion setzt sich dabei aus den folgenden Rebsorten zusammen:

Spätburgunder (Pinot Noir) – 30%
Schwarzriesling (Pinot Meunier) – 15%
Weißburgunder (Pinot Blanc) – 15%
Müller-Thurgau – 15%
Riesling – 10%
Silvaner – 10%

Weinflaschen Weingut Schlör

“Die besten Lagen Deutschlands, eine besondere Kulturlandschaft, eine Leidenschaft:
Weingenuss, der die Weine nach Herkunft und Qualität klassifiziert.”

Nach diesem Credo werden unsere Weine in die vier Kategorien der VDP.Qualitätspyramide eingeteilt:

VDP.GUTSWEIN
Weine VDP.Gutswein

VDP.GUTSWEIN

Ein guter Einstieg in die VDP.Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter ist der „GUTSWEIN“.

Sie entsprechen dem strengen VDP.Standard und stammen zudem aus unseren eigenen Anbau und Lagen. Sie sind die perfekten Begleiter für ein nettes Beisammensein mit Freunden.

GUTSWEINE: S Cuvée weiß & M Cuveé rot

VDP.ORTSWEIN
Weine VDP.Ortswein

VDP.ORTSWEIN

Die VDP.ORTSWEINE entstammen traditionell hochwertigen Weinbergen und sind außerdem Botschafter der Gemeinde.

Durch ihre Herkunft geprägten Charaktereigenschaften spiegeln sie vor allem die besonderen Bodenarten aus Muschelkalk und Sandstein und werden daher auch als „Terroirweine“  bezeichnet.

ORTSWEINE: Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Weißburgunder, Schwarzriesling & Spätburgunder

VDP.ERSTE LAGE
Weine VDP.Erste Lage

VDP.ERSTE LAGE

Die Weine der VDP.ERSTE LAGE verfügen über einen markanten Weincharakter bei dem die einzigartigen Nuancen der regionaltypischen Weine sowie das Terroir zum Vorschein kommt. Dieser zeugt für gute Wachstumsbedingungen und Trauben hoher Qualität.

ERSTE LAGE: Riesling, Weißburgunder, Schwarzriesling „R“, Spätburgunder „R“ & Fyerst 1476

VDP.GROSSE LAGE
Weine VDP.Grosse Lage

VDP.GROSSE LAGE

Diese Tropfen sind nach den strengen Erzeugungskriterien der VDP.Klassifikation für eine „Grosse Lage“ vinifiziert.

Durch eine Ertragsreduzierung sowie eine selektive Handlese erhalten wir im Spitzensegment Weine, bei denen die Kombination aus Terroir, Klima und Traube perfekt verschmelzen. Sie sind geschmacklich trocken ausgebaut und sind die Leuchttürme des Weinguts.

GROSSE LAGE: Weißburgunder GG & Spätburgunder GG

In unserer aktuellen Weinliste, die wir Ihnen auch als PDF hinterlegt haben, finden sich diese Einteilungen wieder.

Sie wollen mehr über den Ausbau der Weine erfahren, dann werfen Sie einen Blick in die Rubrik Weinberg und Keller.

Erste Lage Weine im Weingut Schlör