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Burgunder-Weine sind Weine aus den Pinot-Rebsorten, da diese Rebsorten ihren Ursprung in dem Weinanbaugebiet Burgund in Frankreich haben.

Im Weinanbaugebiet Baden sind mehr als die Hälfte der Rebfäche mit der Pinot-Familie bestockt. Daher nennt man Baden auch das “Burgunderland”. Allem voran der Spätburgunder – Pinot Noir. Im Taubertal hat Schwarzriesling – Pinot Meunier eine große Tradition.
In den letzen Jahren kam zunehmend mehr Weißburgunder – Pinot Blanc und auch Chardonnay hinzu.