WeinGuide Deutschland 2015

Konrad und Monika Schlör führen dieses unweit des Zisterzienserklosters Bronnbach gelegene VDP – Weingut mit allergrößter Passion und viel Umsicht. Nirgends sonst wird der alten Rebsorte Schwarzriesling ( Pinot Meunier ) so viel Aufmerksamkeit und Liebe zuteil wie hier. So entstehen ganz eigenständige, burgundisch anmutende Weine mit großer Ausdruckskraft und feiner Würze.

Auch der verwandte Spätburgunder gehört zu den herausragenden Erzeugnissen dieser sympatischen Familie. In der bis auf 300 Höhenmeter hoch über dem Taubertal gelegenen Spitzenlage „First“, bereits 1476 urkundlich als „Fyerst“ erwähnt, gedeihen hocharomatische, fein gewobene Weine, wie dies ganz besonders das aktuelle 2012er „Große Gewächs“ vom Spätburgunder unter Beweis stellt.

Auch der einfache Müller-Thurgau weiß hier zu gefallen.