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Eichelmann (3,5 Sterne)

Deutschlands Weine 2015

Der Silvaner ist präzise und zupackend, frisch und saftig. Der First-Weißburgunder beeindruckt mit enormem Druck, guter Präzision und Länge. An der Spitze der weißen Kollektion stehen die beiden Großen Gewächse, der Riesling ist kraftvoll bei guter Säurestruktur und Biss, der Weißburgunder besitzt reintönige Frucht und viel Substanz. Edelsüße Weine bereichern in diesem Jahr die Kollektion, eine zupackende Riesling Auslese und eine duftige, schmeichelnde Spätburgunder Beerenauslese.

Bestechend klar und konsistent präsentiert sich einmal mehr der rote Teil der Kollektion mit wunderschön reintönigen Weinen, egal ob Spätburgunder oder Schwarzriesling. Der Schwarzriesling „R“ besitzt rauchige Noten, faszinierend reintönige Frucht, Eleganz und Länge. Der Spätburgunder „R“ steht ihm nicht nach, betört mit reintöniger Frucht, ist harmonisch, dabei zupackend. Noch etwas komplexer ist das Große Gewächs, das wunderschön elegant und nachhaltig ist.

Starke Kollektion, im Aufwind!